짠테크~~ 냉파요리(냉장고 파먹기)소개

냉파요리가 뭔지 아시나요?? ‘냉장고 파먹기’란 말의 줄임말인데요! 냉장고 속에서 오랫동안 숨쉬면서 하루하루 썩어가고 있는(?) 재료들로 새로운 요리를 해먹는 거에요!! 미친 고물가시대! 1인가구라도 매번 사먹고, 배달시켜먹고!! 귀찮다고 그렇게 살면, 돈버려, 건강버려 유병장수하기 쉽상입니다…
오늘은 제 냉장고 속에 숨쉬고 있었던 재료들로 몇가지 요리를 해보려구요!!

짜잔!! 이 중 제가 이번에 돈주고 산 건 무엇일까요!?
라구소스 딱하나입니다!! 이번에 포두부 라자냐를 해먹으려고, 라구소스를 샀는데요,,
라구소스 하나만 샀는데 파스타 재료 뚝딱!
딱 1인분 양 남은 파스타면,, 1/4 애매하게 남은 양파, 물렁물렁해져서 썰리지도 않는 매운고추 이걸로 냉파 파스타! 해먹어서 냉장고 비워내버리려구요~!
(사실상 양파랑 고추 버리기 아까워서 만든요리,,,)

영수증 인증~~ 밑에 재료로는 묵사발을 만들어 먹을 예정이구여!! 별빛청하는 흐린눈,,, 해주세요~(나이들수록 혼술이 땡기네,, 또르륵)
정말 파스타 재료 중에서는 오로지 라구소스만 샀쥬?? 기존 재료들로 해먹는 요리~~

짜잔~~!!
생각보다 손쉽게 완성~ 평소에 해먹는 습관이 잘 되있어서 대충 냉장고에 남은 재료들로 뭘 딱딱 해먹어야겠다. 감이 오는 편인데요.. 돈도, 건강도 챙기는 취미가 요리가 아닐까싶네요.
파스타면을 소금 두꼬집 넣고 삶고, 다진마늘, 양파, 고추 넣고 볶다가 면넣고 볶다가 라구소스 넣고 볶으면 끝! 원래 있던 파슬리 가루도 뿌렸어요~
이건 뭐 요리라고 하기도 민망할 정도로 파스타는 쉽죠잉~
파스타랑 볶음밥은 솔직히 대표적인 냉파요리에요!!(잡탕같은 찌개도!!) 집에 돌아다니는 야채 볶으면 되는거니 꼭 해먹어보기~~ 약속🤙🏻

이번에는 집에 있던 포두부에 라구소스, 치즈 얹고 전자레인지에 3분 돌린 라자냐!
쓸데없이 포두부를 두팩이나 사서ㅠㅠ 🥲🥲
음식 남기는걸 제일 싫어해서 꾸역꾸역 라구소스랑 치즈 얹어서 지겨워도 포두부 라자냐 해먹는중,,,
은근 가성비요리인게 포두부가 한 30장 넘게 있는지 줄지가 않아요;;; 웃프다??

여름에는 요리 안해먹고, 매일 시켜먹는 대표적인 이유가 뭘까요?? 바로바로 불쓰기 싫다!! 🔥
후딱 해먹을 수 있는 가성비 요리가 묵사발이라 생각해여(다이어트는 덤덤덤덤~덤)
저는 이번에 묵사발, 김치, 오이, 시판 냉면육수 다 샀지만 김치, 오이, 김, 깨 정도는 사실 웬만한 가정집이나 요리하시는 분들이라면 다 있는 재료라 생각해요!
묵 정도만 사서 해드실 수 있는 여름요리죠!!!
냉면 육수도 쌀 때 사놓으면, 묵사발 말고도 소면 넣고 냉면처럼 해드실 수도!!!

먹는걸로 돈아낀다!! 하면 처량해 보일 수도 있지만 제 냉파요리 어떠신가요?? 전혀 처량하지 않고 건강해보이지 않나요??
또 1인가구는 차라리 사먹는게 낫다! 하시는 분들?
물론 한두번 이렇게 해먹는거면 재료값으로 봤을 때 차라리 집근처 싼 백반집 뚫는게 낫지만, 계속 요리를 하신다면 기존 조미료나 기본 재료들에 몇가지 추가로 구입하기만 하면되서 오히려 해먹는게 더 쌀수도 있어요!!
1인가구, 자취러들 굶지말고! 배달시켜먹지말고! 돈아낀다고 삼김, 라면 노노!! 우리들은 돈보다 소중합니다!❤️ 우리존재 화이팅❤️